Privacyverklaring

Wie zijn wij

Zoet of Zout B.V. is verantwoordelijk voor de verwerking van uw persoonsgegevens.

• Restaurant en Paviljoen: Haringvlietplein 3, 3251 LD Stellendam
• Vestigingsadres: Dalweg 1a, 3233 KK Oostvoorne
• Postadres: Postbus 132, 3220 AC Hellevoetsluis
• KVK-nummer: 51079690
• Vragen over privacy: [email protected] of 0187 499 913

Welke gegevens we gebruiken, en waarom

Reserveren en cadeaubonnen

U reserveert een tafel of koopt een cadeaubon via Guestplan. We gebruiken daarbij uw naam, e-mailadres, telefoonnummer, de datum, het aantal personen en uw opmerkingen. Betaalt u een aanbetaling of een cadeaubon, dan verwerkt Stripe of Mollie die betaling.

Waarom: om uw reservering of bestelling uit te voeren. Dat is nodig voor de overeenkomst met u.

Allergieën en dieetwensen

Geeft u een allergie of dieetwens door, dan gaat het om gegevens over gezondheid. Die gebruiken we alleen om uw eten veilig te bereiden, en alleen omdat u ze zelf aan ons geeft. Daarmee geeft u uitdrukkelijk toestemming. U kunt die toestemming altijd intrekken.

Aanvragen voor events, vergaderingen en afscheid

Via de formulieren op paviljoenzoetofzout.nl vraagt u een voorstel of rondleiding aan. We gebruiken uw naam, e-mailadres, telefoonnummer, het soort event, de datum, het aantal gasten en wat u ons verder schrijft. Het bericht komt via Microsoft 365 in onze mailbox. Google reCAPTCHA controleert bij het versturen of het formulier niet door een robot is ingevuld.

Waarom: om uw aanvraag te beantwoorden, een voorstel te maken en uw event te organiseren. Dat is nodig voor de overeenkomst met u. De controle tegen misbruik doen we vanuit ons gerechtvaardigd belang.

E-mail en telefoon

Mailt of belt u ons, dan bewaren we uw gegevens en uw vraag. Dat doen we zolang nodig is om u te helpen en afspraken vast te leggen.

Solliciteren

Solliciteert u per e-mail, dan gebruiken we uw naam, contactgegevens, cv, motivatie en wat u verder meestuurt. Waarom: om uw sollicitatie te beoordelen en kennis te maken.

Websitebezoek

Cloudflare beveiligt de websites en maakt ze sneller. Daarvoor verwerkt Cloudflare technische gegevens, zoals uw IP-adres. Onze hostingpartij houdt logbestanden bij om storingen en misbruik op te sporen. Dat doen we vanuit ons gerechtvaardigd belang: een veilige, werkende website.

Google Analytics en Google Maps gebruiken we alleen met uw toestemming. Welke cookies dat zijn en hoe u uw keuze wijzigt, staat in de cookie-instellingen en cookieverklaring.

Hoe lang we gegevens bewaren

We bewaren gegevens zo lang als de wet voorschrijft of toestaat, en niet langer dan nodig is voor het doel.

• Administratie, zoals facturen, betalingen en bevestigde reserveringen en events: zeven jaar. Dat is de wettelijke bewaarplicht.
• Aanvragen die niet tot een boeking leiden: zolang nodig om de aanvraag af te handelen.
• Allergieën en dieetwensen: tot na uw bezoek of event.
• Sollicitaties: tot vier weken na de sollicitatieprocedure. Met uw toestemming bewaren we uw gegevens maximaal een jaar, voor een volgende vacature.
• Statistieken: de cookies van Google Analytics verlopen uiterlijk 180 dagen na uw laatste bezoek.

Met wie we gegevens delen

We verkopen uw gegevens nooit. Deze partijen verwerken gegevens in onze opdracht:

• Guestplan: reserveringen en cadeaubonnen
• Stripe en Mollie: aanbetalingen en betalingen
• Microsoft: e-mail en de verwerking van de formulieren
• Google: reCAPTCHA, en met uw toestemming Analytics en Maps
• Cloudflare en onze hostingpartij: beveiliging en hosting van de websites

Een deel van deze partijen zit in de Verenigde Staten. Gegevens gaan daar alleen naartoe als de bescherming geregeld is, bijvoorbeeld via het EU-VS Data Privacy Framework of de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie. Daarnaast geven we gegevens alleen door als de wet ons dat verplicht.

Uw rechten

U mag uw gegevens inzien, laten verbeteren of laten verwijderen. U kunt ook vragen om minder gebruik van uw gegevens, bezwaar maken, uw gegevens opvragen om mee te nemen, en een gegeven toestemming intrekken. Mail uw verzoek naar [email protected]. We reageren binnen een maand.

Bent u het niet eens met hoe we met uw gegevens omgaan? Laat het ons eerst weten, dan zoeken we samen naar een oplossing. U kunt ook een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

Wijzigingen

Verandert er iets in hoe we met gegevens omgaan, dan passen we deze verklaring aan. Bovenaan staat wanneer dat voor het laatst was.